Bonjour à tous!
Comme vous le savez déjà mon pays tire
son nom Cameroun, des crevettes
Rio Dos Camaroes avaient dit les Portugais
En ce moment elles sont fraîches et toutes belles
dans les poissonneries...
Mon fils Alex-Loïc, m'appelle et me dit
Mama passe au marché, va à la poissonnerie
Je demande pourquoi? Il répond:
Mama voici ma liste:
- 1 kg de Gambas
- Un bol de crème fraîche
- Une cuillère à café de poivre de Penja
- Quelques grammes de beurre
- Un cube, un peu de sel
- Un gros lemon...
Je dis, oui mais le Kg de Gambas c'est 5000f cfa et seulement une douzaine
Il me réponds... Ma'aaaaaa!
Ce qui signifie: Achète seulement...Hayaaah!
Moi j'achète seulement et je ramène le tout à la maison
Loïc nettoie les Gambas
Je lui suggère de laisser les queues attachées pour la déco
Il me répond...Hum sur ta part
Je profite aussi pour laisser la tête sur ma part de un gamba
Il compte pour trois personnes
3 par personne, c'est bon
Pose les gambas sur une poêle dans du beurre fondu
Parsème de poivre et de cube écrasés
Laisse dorer des deux cotés
Arrose du bol de crème fraîche
Goûte l'assaisonnement
Baisse le feu et laisse 5 minutes
Alex-Loic me dit: Ma'a c'est prêt!
Je suis impatiente
Voici ma part avec la tête...et les frites de plantains
Et un bol de riz blanc
Pendant qu'il "snap tchatait" sa part
Moi je me régalais de ma part!
Trop bon!
Facile, frais, rapide, cher, super bon!
Bon appétit à tous!
Frieda